AUBERGINES YAHOURT : UN DES MEILLEURS MEZZES TURCS

L'aubergine qui se faufille dans un yahourt , c'est la promesse d'un jour nouveau

Salade Barbunya

Les haricots tigrés, si jolis et striés, Dans la salade barbunya, ils sont tout de suite dévorés

Tepsi Borek

Manger au palais de Topkapi, comme une princesse otomane libre